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【健康】吃这种香蕉=吃"毒"?爱吃香蕉的你,买时必定要注意

admin 2019-08-07 262人围观 ,发现0个评论

香蕉放久会发黑变软,有些商家为了保鲜,会用“药水”处理香蕉,买的时分必定要注意!

“泡药”的香蕉

香蕉一旦老练,成长速度就会加速,很快就变老、蜕变,并且采摘后的香蕉简单患病长出暗褐色的黑点,影响出售。

商家会运用一种保鲜剂为香蕉保鲜,处理后,再合作保鲜袋、低温等办法,能将香蕉的保质期延伸。

“泡药”香蕉能吃吗?

我国答应运用的杀菌剂都是低毒农药,且明确规定了残留定量,并且植物成长调节剂又具有自限性,过量反而没有作用,所以不用太忧虑。

香蕉是催熟的吗?

香蕉运输到较远区域出售时的确要催熟,由于香蕉易腐朽蜕变,通常会采摘未彻底老练的香蕉,运输到出售地后再催熟,这也是全世界广泛运用的办法。

农产品检测中心做过检测,高浓度处理的香蕉中单个果实的确存在含量超支的现象,但这些香蕉的表皮已显着腐朽,较简单辨认。

合理运用植物成长调节剂是比较安全的,但若过量、超支严峻,就有可能对人体健康形成损害,所以要到正规商铺购买

长黑斑的香蕉不能吃?

香蕉表皮变黑或是长斑可能有两种原因:

一是天然氧化,香蕉皮中含有一种易被氧化的【健康】吃这种香蕉=吃"毒"?爱吃香蕉的你,买时必定要注意物质,一旦磕碰或是长期处于低温下,就会氧化变黑,呈现一些斑驳。

另一个是香蕉得了真菌性病害,病症只会在香蕉老练时闪现,患病的香蕉果实果柄和表皮上会呈现褐色的圆形斑驳,逐步扩展并连接,两三天后整个变黑、腐朽。

但无论是哪种原因导致香蕉皮变黑,都不会对人体健康发生损害,只需果肉没问题就能够食用

放冰箱会发生致癌物?

香蕉在低温条件下,内部一种酶的活性急剧下降,香蕉会氧化变黑,并且低温还会影响另一种酶的活性,使香蕉变软,这样一来,香蕉变得又黑又软,影响食用口感。

假如香蕉变黑变软但没有霉菌,食用仍是相对安全的,仅仅滋味和口感会差一些。

一旦被霉菌侵吞,就可能发生对人体有害的物质,如致癌的亚硝酸盐,这时就要赶快丢掉,避免污染冰箱内其他食物。

吃香蕉要注意这些

1. 不吃未熟透的香蕉

消化科专家介绍,未老练的香蕉不只口感苦涩,并且简单不消化,从而引发便秘。

1. 每天1-2根,不宜过量

香蕉性寒,过量食用简单伤胃,并且热量高,易发胖,两根香蕉也尽量分隔食用。

你合适吃香蕉吗?

1. 这类人最合适吃香蕉

● 一般人群都能够食用香蕉,特别适合发热、口干烦渴、咽干喉痛,以及高血压、冠心病、动脉硬化者。

● 对便秘、消化不良等【健康】吃这种香蕉=吃"毒"?爱吃香蕉的你,买时必定要注意症状都有杰出作用,癌症患者在放疗或化疗后也能够食用。

2. 这类人不合适吃香蕉

体质偏虚寒者:香蕉性寒,胃寒、虚寒、肾炎者不合适吃,还有怀孕期脚肿的女人最好也不要吃。

糖尿病患者:香蕉含有很高的糖分,并且它的升糖指数较高,食用可能会加剧病况。

怎么样,是不是现在就想来根香蕉?尽管香蕉不能包治百病,可是它的确有益于咱们心、脑健康!购买的时分,记住一吴平月个诀窍,要挑选表皮有少数斑驳的哟!

(归纳:高质量生活家)

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